Le Mont-Saint-Michel. La Mère Poulard investit 30 millions d’euros pour moderniser hôtels et restaurants

L’arrivée de Léo Vannier, fils du fondateur du groupe Mère Poulard, à la tête de l’entreprise marque le début d’une nouvelle ère pour un des poids lourds de l’hôtellerie-restauration au Mont-Saint-Michel. Le nouveau patron a mis 30 millions d’euros sur la table pour que, d’ici 2030, l’ensemble de ses 25…

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