Dans les tons bleus, baignée par la lumière, la boutique des Tricots Saint James fait de l’œil. Si, au fond du magasin, les vêtements colorés attirent le regard, c’est surtout les chaises et les tables installées en vitrine qui interpellent. C’est ici, à Beauvoir (Manche), que la célèbre marque de vêtements a décidé d’implanter un café. Une première en France.
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« L’espace fait 60 m², c’est une de nos plus grandes boutiques et elle est située près du Mont-Saint-Michel, ça avait tout son sens, raconte Florence Bellée, en charge de la communication pour l’entreprise. Ça faisait quelque temps qu’on voulait développer le concept, on l’a déjà fait à Séoul. » L’endroit a été modifié pour accueillir le café et l’architecte Adrien Marchand a imaginé comment l’intégrer dans le magasin. « Tout a été réalisé par des artisans normands. »
Des fournisseurs normands
Désormais, huit places sont disponibles à l’intérieur pour accueillir des clients autour d’un café. Un espace bar a aussi été agencé. « Pendant les beaux jours, on aménagera une terrasse en extérieur qui disposera d’une douzaine de places. » Les vendeuses feront le service, les équipes ont été formées. Il est possible de déguster café, thé, jus de pomme ou poire ainsi que des madeleines. « On a voulu travailler avec des fournisseurs normands. »
L’objectif ? « En faire un lieu d’expérience client où on conjugue la petite restauration et flâner dans les rayons. » L’expérience n’est pas temporaire, c’est bien de façon permanente qu’on pourra venir y faire une pause-café. Verra-t-on d’autres cafés pousser dans les autres magasins Saint-James ? « On ne se l’interdit pas, au Japon notamment, ce serait tout à fait envisageable ou peut-être à New York mais là, plutôt sous forme de pop-up. »
Samedi 5 avril 2025, 15, route du Mont Saint-Michel à Beauvoir, de 10 h à 16 h le magasin ouvre officiellement son café. De nombreuses activités sont à découvrir sur place pour l’occasion.
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