Situées côte à côte sur la place de l’église à Cherrueix (Ille-et-Vilaine), la boucherie et la boulangerie de la commune sont fermées depuis quelques mois pour cause de liquidation judiciaire. Un coup dur pour leurs propriétaires, mais aussi pour la clientèle locale, privée du service de ces deux anciens commerces.
Un traiteur doit ouvrir en mai
« Heureusement, selon Céline Gest, adjointe au maire, l’un d’eux ne va pas tarder à rouvrir, sans doute en mai ».
Il s’agit de la boucherie qui, cependant, n’en sera plus une puisque ce sont des plats à emporter qui, entre autres, y seront proposés par les nouveaux gérants du magasin.
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Ceux-ci sont deux Cherrulais bien connus : Mireille et Christophe Chevalier. « Aucun boucher n’a souhaité reprendre la boucherie malgré nos nombreuses démarches », indique Céline Gest, évoquant des locaux trop petits pour expliquer ce désintérêt.
Le midi, du mardi au samedi
En revanche, ils conviennent bien à ce couple s’apprêtant à exercer le métier de traiteur dans la commune. Leur commerce sera ouvert uniquement le midi, du mardi au samedi.
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Tous deux en seront locataires puisque les locaux sont communaux, à l’inverse de ceux de l’ancienne boulangerie qui, en effet, sont privés, mais ne demandent qu’à rouvrir également.
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