« Aucun grave n’est à déplorer à ce jour ». La préfecture d’Ille-et-Vilaine se montre rassurante dans son communiqué annonçant l’interdiction temporaire de la pêche de l’ensemble des coquillages de la partie ouest de la baie du Mont-Saint-Michel. Une décision prise en raison de cas de « toxi-infections alimentaires collectives », a précisé la préfecture, qui précise que des enquêtes de traçabilité ont permis d’établir que ce sont bien des huîtres issues de la zone 35.16 dite « rivage Ouest » qui sont en cause. Le norovirus, qui entraîne des diarrhées et des vomissements similaires à la gastro-entérite, a été détecté dans la zone.

De Cancale à Cherrueix, où les ostréiculteurs professionnels sont nombreux, la pêche, la consommation et la commercialisation d’huîtres, de moules, de palourdes et de coques sont donc interdites jusqu’à ce que la qualité sanitaire des coquillages soit « redevenue pleinement satisfaisante ». Ceux qui auraient encore des fruits de mer chez eux sont invités à ne pas les consommer.

Depuis plusieurs semaines, les interdictions de pêche se multiplient sur le littoral français, notamment en Manche et en Atlantique. Des cas de norovirus avaient notamment été détectés juste avant les fêtes de fin d’année, occasionnant des pertes importantes de chiffre d’affaires pour certains ostréiculteurs.

Dans les Pays-de-la-Loire, des professionnels ont déposé plusieurs plaintes. Le norovirus est souvent causé par des dysfonctionnements de station d’épuration, notamment après de fortes pluies. Précisons qu’aucune précipitation n’a frappé le département d’Ille-et-Vilaine depuis plusieurs jours.

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